Parador Laurel · Chascomús
Un espacio curado con amor, donde cada producto tiene una historia. Conservas propias, mieles del campo, artesanías locales y mucho más — disponibles para llevar a casa.
Ver productosTomates perita asados a fuego lento con ajo, albahaca y aceite de oliva. Ideales para antipastos, tostadas o pastas.
Berenjenas de temporada marinadas con ajo, orégano, pimentón y vinagre de manzana. Receta de la abuela del Parador.
Pimientos asados a las brasas, pelados a mano y conservados en aceite de girasol prensado en frío con sal del Himalaya.
Miel pura cruda de colmenas de la región de Chascomús. Sin filtrar ni calentar, con todo su aroma floral y propiedades naturales.
Elaborado en el Parador con membrillos cosechados en el otoño bonaerense. Sin conservantes, con azúcar de caña orgánica.
Mix de hierbas del jardín del Parador: laurel, romero, tomillo, orégano y salvia. Atadas a mano y secadas al sol natural.
La mezcla secreta de la cocina del Parador: pimentón dulce, comino, pimienta negra, coriandro y laurel molido. Perfecta para carnes y guisos.
Malbec de viñedo familiar en Luján de Cuyo. Cosecha 2022. Notas de ciruela, violetas y taninos sedosos. Etiqueta exclusiva para el Parador.
Vino blanco de Cafayate, Salta. Fragante y floral, con acidez fresca. Acompaña a la perfección los pescados y quesos del Parador.
Piezas únicas torneadas a mano por ceramistas de Chascomús. Esmaltadas en tonos neutros. Apta para alimentos, microondas y lavavajillas.
Mantas y caminos de mesa tejidos a telar por artesanas de la zona. Lana merino natural teñida con tinturas vegetales del campo pampeano.
Recetario que rescata platos tradicionales de la costa bonaerense. Recetas con trucha, pejerrey, hierbas silvestres y frutos del monte nativo.
Guía ilustrada de plantas medicinales y aromáticas de la llanura pampeana. Con fichas de cultivo, usos culinarios y remedios naturales.